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LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN PASTELERÍA PARA EL 2023
Dulces creados a base de plantas, consumidores más conscientes y la reinvención de la pastelería clásica son las principales tendencias que se verán el próximo año. Hoy en día, la inflación y el…
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Creativa, saludable y sustentable: las nuevas tendencias que se vienen para la pastelería
De acuerdo al estudio “Taste Tomorrow”, la encuesta de consumidores de panadería, pastelería y chocolate más grande del mundo, realizada por Puratos junto a Ipsos -a fines del 2021- a 17.500 consumidores en 40…
