En el marco del programa “Transferencia, aplicación de técnicas de procesamiento para la sostenibilidad de la producción de papas en agricultores de Magallanes”, financiado por el Gobierno Regional y ejecutado por INIA Kampenaike, se realizó una importante jornada de entrega de papas semilla certificadas a productores hortícolas de la comuna.
La actividad contó con la participación de autoridades locales y del sector agropecuario, destacando la presencia de la alcaldesa protocolar de Punta Arenas, Alicia Stipicic, quien valoró el impacto que este material de alta calidad sanitaria en la economía de las familias campesinas y en la seguridad alimentaria regional. También participaron el Seremi de Agricultura de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, Juan Ignacio Cavada y Claudia Mc. Leod, directora regional INIA Kampenaike.
La entrega de este insumo busca garantizar un cultivo sano, de mayor rendimiento por hectárea y con la calidad requerida para avanzar hacia procesos de comercialización con mayor valor agregado.
El impacto en los pequeños productores
La alcaldesa Protocolar, Alicia Stipicic sostuvo que “como municipio estamos muy contentos de acompañar a nuestros agricultores en esta entrega. La papa es un producto fundamental en la mesa de las familias de Magallanes y entregarles semilla certificada de primer nivel, significa garantizar cosechas más abundantes, sanas y de excelente calidad para nuestra comuna”.
En cuanto a la sostenibilidad y el desarrollo rural, Stipicic indicó que “producir alimentos en la Patagonia es un gran desafío por las condiciones de nuestro clima. Este programa de INIA y el Gobierno Regional no sólo entrega un insumo, sino que capacita a nuestras vecinas y vecinos del campo en técnicas sostenibles de cultivo y procesamiento, permitiéndoles darle mayor valor agregado a su trabajo y potenciar el desarrollo agrícola local”.
Buena calidad alimenticia
La alcaldesa Protocolar de Punta Arenas señaló que “nuestra prioridad como municipio es contribuir de forma permanente a mejorar la calidad de vida de todos los habitantes de la comuna. Apoyar este tipo de iniciativas no sólo fortalece el trabajo de nuestros agricultores, sino que garantiza que, a la mesa de los vecinos de Punta Arenas, lleguen productos frescos, sanos y cultivados localmente. Promover una buena alimentación y asegurar el acceso a alimentos de alta calidad nutricional es fundamental para el bienestar y la salud de nuestras familias”.