LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN PASTELERÍA PARA EL 2023
Dulces creados a base de plantas, consumidores más conscientes y la reinvención de la pastelería clásica son las principales tendencias que se verán el próximo año. Hoy en día, la…
Creativa, saludable y sustentable: las nuevas tendencias que se vienen para la pastelería
De acuerdo al estudio “Taste Tomorrow”, la encuesta de consumidores de panadería, pastelería y chocolate más grande del mundo, realizada por Puratos junto a Ipsos -a fines del 2021- a…